Listos para comer MISAL PAV

Como la mayoría ya sabéis, en el proyecto de balwadis (las guarderías), además de las clases, y hábitos de conducta que se enseña a los niños, se reparte diariamente una comida entre las 12:30 y la 1 del mediodía, de esta forma nos aseguramos que los pequeños al menos comen una vez al día algo nutritivo y rico en vitaminas.

Normalmente las comidas están basadas en arroz con Dhal (las lentejas típicas de India) o con verduras. No se cocina carne para los niños, ya que de esta forma se evita que las familias vegetarianas, la gran mayoría, tengan algún inconveniente en llevar a sus hijos al centro.

El otro día tuvieron una comida diferente y especial para ellos: MISAL PAV, el pav es el pan que podéis ver en la foto (tipo bollo) y el Misal es una pasta a base de judías, patata, tomate, cebolla y algunas especias, como es de esperar en los platos indios. Eso sí...picaba muy poco! ;-)

Parecía fiesta en el balwadi ya que a los niños les encanta comer con Pav.

La profesora y ayudanta del balwadi, reparten el misal y dos Pavs a cada niño, eso sí...pueden repetir hasta quedarse llenos!

Fotografías: Sonrisas de Bombay