Como os habíamos contado ya en un post anterior, el pasado sábado celebramos la primera calçotada solidaria a beneficio de Sonrisas de Bombay en el reconocido Restaurante Masia Bou de Valls.
Parte del equipo de Sonrisas de Bombay y varios voluntarios no quisimos perdernos esta popular fiesta y tradición de las calçotades.
Para aquellos que no lo sepáis, os aseguramos que comer un calçot es todo un arte. Antes de empezar a comer, te pones un babero, coges el calçot con la mano, lo mojas en la salsa romesco y te lo llevas a la boca. Cabe decir que como los calçots se elaboran a la brasa sobre llama viva de ramas de avellano, uno se queda con las manos negras como el carbón.
Como vemos en las imágenes, no reímos, disfrutamos mucho y comimos aún más...
Desde estas líneas queremos dar las gracias a todos los asistentes y sobretodo un especial agradecimiento a Eli de Masia Bou por su iniciativa. Cuando ya nos íbamos, Eli nos mostró ilusión y ganas en hacer una segunda edición de calçotada solidaria el año que viene.
¡Por cierto, los calçots estaban riquísimos!
Fotografias: Carol Henke, Sonrisas de Bombay
4 comentarios:
BUENISIMOS DIAS SONRISAS DE BOMBAY!
UY, VEO QUE CADA VEZ SABEIS DEMOSTRAR MUY BIEN TODO LO QUE HACEN POR MEDIO DE LAS FOTOS.
Y EL ESTILO SUENA MUY DIVERTIDO.
YO NO CONOCIA NADA DE CALSOTS, PERO PARECEN SER MUY DELICIOSOS.
PERO BUENO, LO MAS IMPORTANTE ES LOS ASISTENTES Y LA RAZON TAN IMPORTANTE A LA QUE ESTO SE DEBE.
MUCHISIMAS GRACIAS POR COMPARTIRLO TANTISIMO, NO DEJAIS NADA FUERA!!!
LO MEJOR DE LO MEJOR DE D... Y EN ABUNDANCIA, SIEMPRE!!!
p.d.LAe
Si algún día organizais algo parecido por la zona del levante contad conmigo!
Buff pues a mi no me gustan nada, no puedo comerlos ni verlos comer porqué me pongo malísima... lo que sí me gusta es la iniciativa de la "Calçotada Soliaria".
Me alegro de que lo pasaran tan bien!!!
Petons y feliz Semana Santa
Qué forma más original de compartir, la verdad es que me quede con las ganas de probarlo!
Una gran sonrisa,
Bea.
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